Ovocný koláč na dva spôsoby

Ahojte:)
Urobila som si nepečené koláčiky, ktorý sú si navzájom podobné. Musím konštatovať, že obidva boli výborné a každý z nich chutil inak.

Struhaný jahodový koláč

Suroviny: 400g maslových sušienok
                  120g masla

Náplň:     250g mascarpone
                120g smotany na šľahanie
                100g práškového prášku
                150g jahôd

Postup: Roztopené maslo zmiešame s rozdrvenými sušienkami. Vymiešame jednotnú hmotu, ktorú rozdelíme na polovicu. Prvú vtlačíme na dno a po bokoch menšej okrúhlej formy na pečenie a dáme do chladna. Druhú polovicu cesta dáme rovnako do chladna, kým si pripravíme krém.
Na krém si vyšľaháme smotanu na šľahanie a samostatne vyšľaháme aj mascarpone s cukrom. Obe hmoty zmiešame do jednotného krému.  Do krému nakoniec vmiešame nakrájané jahody.
Krém navrstvíme na cesto vo forme a na vrch nastrúhame, alebo nadrobíme zvyšok cesta. Podávame vychladené. Nakoniec môžeme poprášiť práškovým cukrom.Necháme ho v chladničke stuhnúť.Tip: do cesta pridajte vodu!

Nepečený ovocný koláč ( čerešnový)

Postup: Postup je skoro taký istý ako v predchádzajúcom koláči, suroviny sú také isté okrem čerešní.
Keksy poukladáme do nádoby, náplň vrstvíme na ne. Striedame! Nakoniec ozdobíme. Necháme stuhnúť na 2hod.

Robievate si nepečený koláč? Poznáte takýto?